Натуральный Хлеб на закваске (0)

Польза хлеба на закваске

Хлеб делает уникальным продуктом именно закваска, которая требует много времени и заботы пекаря. 

При изготовлении хлеба, мы используем цельнозерновую муку разных видов.

Цельнозерновая мука наиболее богата питательными веществами. Они являются  источником витаминов, белков, пищевых волокон, минералов и фенольных соединений.

Закваска способна «вытащить» следующие минералы из цельнозерновой муки: Кальций, Железо, Магний, Марганец, Фосфор, Калий, Натрий, Цинк, Селен.

Длительная ферментация (брожение) теста с помощью молочно-кислых бактерий в закваске способствует значительной питательной и вкусовой трансформации, делая хлеб не только вкусным, но и полезным!

 

Показати все Спрятать
Фильтр товаров
Цена
Сортировать:
Написать сообщение
Выберите форму обращения:
 
 
 
Заказать звонок
person
phone
email
record_voice_over
create