Качотта – универсальный сыр, который нравится практически всем.
Сыр Качотта мы изготавливаем по итальянской технологии.
Один из самых распространенных в Италии сыров – это Качотта.
Он является одним из традиционных сыров фермерско-ремесленного происхождения,
многие сорта изготавливаются в итальянских регионах Умбрия и Тоскана на протяжении многих сотен лет.
Качотта — малый или среднего размера сыр весом от 250 г - до 1 кг,.
Это, своего рода, универсальный сыр, который хорош и молодым, и созревшим.
Употреблять этот сыр можно практически сразу после приготовления – через 2 дня, через 7, через 10.
Молодая каччота нежная на вкус и полумягкая по консистенции.
После выдержки 30-40 дней сыр становится полутвердым, немного пикантным, но сохраняет сливочный вкус.
Этот сыр традиционно имеет форму круга или цилиндра.
Срок вызревания – от 2.5 месяцев и более.
Наш ремесленный сыр Качотта молодая выдерживается от 10 до 30 дней.
При таком сроке вызревания этот сыр сохраняет свою нежность и сливочный вкус, и, в то же время,
уже приобретает характерный сырный аромат и достаточную твердость.
Сыр Качотта десятидневной выдержки имеет упругую структуру, достаточно хорошо нарезается.
Его можно даже натереть на терке.
Вкус Качотты нежно-пикантный. Структура сыра полутвердая, с небольшими глазками. Сыр просто (тает во рту).
Сыр Качотта молодая вкусен как самостоятельное блюдо. Прекрасно подходит для ежедневных завтраков или ужинов.
Сочетается с овощами, зеленью, различной выпечкой, макаронными изделиями, крупами, нежирным мясом.
Хорошо оттеняет вкус сыра легкое белое, красное вино или шампанское. Этот сыр достойно украсит любой праздничный стол.
Хранится сыр Качотта молодая на средней полке холодильника в течение одного месяца.
После вскрытия упаковки желательно употребить сыр в течении 14 дней.
Этот сыр нужно обязательно хранить завернутым в пищевую пленку или фольгу.
Сыр лучше не держать в полиэтиленовых пакетах, т.к. это может привести к его порче.
Ведь сыр, а особенно ремесленный сыр из натурального цельного молока – это живой продукт,
в котором сохраняются молочно-кислые бактерии и другие полезные микроорганизмы.
В полиэтилене они погибают и загнивают.
Состав: молоко коровье цельное, закваска молочных культур, молокосвертывающий фермент
растительного происхождения, соль.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 16,5 г, Жири - 18 г., Углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта - 228 кКал.
Сыр Качотта можете купить в нашем интернет-магазине.
Он представлен в форме круглых головок весом 250 г, 500 г, 1 кг.
-
Под заказ
- Код товара: M12029900
-
вес:1 кг, 0.5 кг, 0.25 кг
-
вес:1 кг, 0.5 кг, 0.25 кг
Рекомендованные товары
Компания осуществляет возврат в соответствии с Законом «О защите прав потребителей»
Срок возврата: 14 дней.
Стоимость возврата: за счет покупателя.
Возврат товара надлежащего качества
Условия возврата по Закону: товар не был в употреблении, не вскрыта упаковка, сохранен товарный вид и потребительские свойства (в исправном состоянии).
Если условия не выполнены, по закону вам откажут в возврате или обмене.
В случае обмена или возврата товара, все транспортные затраты клиент берет на себя.
Обмен на такой же товар или возврат средств за товар.
Возврат товара не надлежащего качества
Проверяйте свой заказ непосредственно на почте, при получении. В случае, если Вы видите, что упаковка товара повреждена или товар находится в нерабочем состоянии или он не подходит Вам по каким либо причинам или внешне есть признаки того, что товар пришел в негодность из-за не качественного оказания перевозчиком своих услуг, неполная комплектация ― отказывайтесь от него прямо на почте и в письменном виде заявите перевозчику причину такого отказа, составляйте АКТ. Покупателям, которые не выполнили данное условие будет отказано в обмене товара или возврате денежных средств ввиду отсутствия вины и непричастности магазина к повреждению товара и нарушению целостности его упаковки.